Orang sunda mengenalnya dengan sebutan buah timbul, orang jawa menyebutnya buah kluwih, orqang eropa lebih mengenalnya dengan breadfruit (buah roti). Buah sukun dapat diolah menjadi masakan sayur lodeh, sayur asam, dibuat keripik, hingga dibuat tepung.
Artocarpus altilis (nama latin buah sukun) ini buahnya berbentuk bulat dan berkulit kehijauan. Merupakan sumber karbohidrat yang tinggi selain beras dan kentang. Cara mengkonsumsi buah sukun bisa dengan digoreng, dibakar, dipanggang maupun direbus.
Buah sukun mempunyai beragam manfaat bagi kesehatan kita, karena buah sukun mempunyai banyak kandungan karbohidrat, serat, protein, mineral, zat besi, gula, kalsium, fosfor, magnesium, zink, sodium, kalium, riblovafin, niacin, thiamin, vitamin B6, C, E, dan K. Berikut manfaat-khasiat yang dapat kita peroleh jika mengkonsumsi buah sukun:
1. Buah sukun dapat digunakan sebagai makanan diet
Karena buah ini mengandung lemak yang rendah.
2. Buah sukun dapat mengurangi resiko diabetes dan mengontrol kadar gula dalam darah
Karena kaya akan serat buah ini dapat mengurangi penyerapan gula dalam darah.
3. Buah sukun dapat membantu pertumbuahan otak besar anak yang baru tumbuh.
Karena kandungan asam lemak omega 3 dan omega 6 di dalam buahnya.
4. Buah sukun dapat mengurangi ketombe, kerontokan dan kebotakan rambut.
Karena kandungan asam lemak omega 6 maka buah sukun sangat bermanfaat bagi kesehatan folikel rambut,
5. Buah sukun sangat baik buat kesehatan jantung.
Karena kandungan kaliumnya maka buah ini dapat menjaga kesehatan jantung.
6. Buah sukun dapat menjaga kesehatan kulit.
Karena kandungan asam lemak omega 3, omega 6, dan vitamain C di dalam buahnya.
7. Buah sukun dapat mengatasi susah BAB
Kandungan serat yang banyak pada buah ini dapat pula mengeluarkan racun dari usus.
8. Buah sukun sumber energi yang baik bagi tubuh.
Karena adanya kandungan karbohidrat dalam buah sukun ini.
Semoga artikel Manfaat Menakjubkan Buah Sukun ini bermanfaat juga buat yang lain.
Tolong sebarkan, berbagi rasa itu indah.
Semoga menjadi pribadi yang bermanfaat.